日韩小家电代表亚洲小家电的高度,国产小家电要如何突破?
1在小家电方面,日韩消费者偏好的外观设计风格是?
针对小家电而言,日韩都喜欢简洁大方、细致入微的设计风格。但是具体来说,日本和韩国的风格还是差异比较大的。日本的风格更简洁,没有多余的装饰。而韩国的设计就花俏很多,大量运用电镀件及花纹、皮纹的处理,比如松下的电饭煲和福库的电饭煲,风格差异就比较明显。
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日韩消费者与欧美客户有着明显的区别,这个区别来自环境、文化、消费习惯的不同。他们偏好的设计风格可以用几个关键词来形容:回归本质、真诚、安静。同时,日本和韩国的产品风格也有略微的区别。日本的产品设计更含蓄一点,日本人更喜欢造型不做作、能够落地并且经得起时间考验的设计。而韩国的设计有一些欧美的影子,多了一份时尚和科技感。
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从社会环境、消费观念以及对美的价值认识三个维度来区别的话,日韩消费者在小家电的偏好上具有明显的差异性。对于小家电产品,日本消费者会更偏向朴素圆润的外观。原因在于,在使用产品时,他们会注意人与产品之间产生的联系,在使用过程中也会更加注重安全性。所以,与人产生交集的产品或者产品部分,会设计得让人们从心理上会更乐于贴近。观察日本家庭中的家电产品就可以发现,与家庭空间越贴近的家电产品会设计得简洁硬朗,例如冰箱、空调等大家电,而与人的使用越贴近的产品会设计得圆润亲和,例如如电饭煲、吸尘器等小家电。而在CMF的选择上,统一具有朴素、不依赖过多装饰的特征。而在韩国,近年来韩国社会受到年轻化、时尚化的全球产业文化渗透影响,以及三星、LG等大牌家电企业的产品趋势影响,韩国消费者在选择产品的过程中,不仅仅会注重产品在使用上的细节,例如功能的细致划分,更会强调产品的装饰性,以自己所使用的产品来凸显自己独特的个性特性。尤其韩国制造企业对CMF的大力研发深耕,多样化的、丰富的产品特性更会受到韩国消费者的青睐。
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以吸尘器为例,我比较欣赏三星的无线手持推杆二合一吸尘器和LG的充电卧式吸尘器。它们从消费者的使用角度考虑,解决了消费者在使用吸尘器时中受线限制而产生的移动不便。这种设计,在吸尘器能力不减的情况下,更多考察的是对吸尘器电池、电机的技术支持。
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我很喜欢日本巴慕达的加湿器Rain,它的加水方式改变了以往的做法,是从顶部直接注入,使用方式更自然,整体造型像一件艺术品,顶部的显示界面以及滑动的边缘按键更是锦上添花,让传统文化和现代科技有了完美的融合。
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说两个电饭煲的案例。一个是无印良品小家电套系中的电饭煲,设计上温润简约、亲和质朴,上端突起的部分方便了用户放置饭勺。在功能相对大众化的品类上,周到的细节设计成为了该产品最大的亮点,以制造品质的细腻从心理上捕获消费者。另一个是CUCKOO电饭煲。它提倡健康饮食的功能概念,以技术升级去切入消费者生活需求。它利用了2个大气压的功能技术,在制作杂粮饭的时候,能够让不同的谷物都达到可口的食用需求,真空的保温设计,在使用上也达到环保节能的需求。
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从吸尘器市场看,日本市场像松下的产品主要是小巧、紧凑,功能性很强,性能优越。韩国像三星的吸尘器很精致,多种纹理运用,细节很丰富。而中国小家电市场增长很快,价格优势很明显,中国设计融合了欧美以及日韩的设计,主要还是追随潮流的脚步,还没有明显的设计风格。
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在小家电上,中国的小家电性价比可能更高,但是在设计上考虑得不够细致。其实两者没有好坏之分,因为产品的本质就是功能,两者都可以满足。比如电饭煲,很多国内游客争相购买日本的天价电饭煲,难道他们的电饭煲煮出来的饭真的更好吃吗?不见得。那为什么价格会天差地别?因为一个原因——细节,当一个人的基本需求得到满足时,就会追求更高层次的需要,能吃饱了才会考虑下次怎么吃好,吃好了才考虑怎么吃高雅。日本电饭煲的设计不管是内胆、外壳,还是使用过程中的种种细节,都能让你感受到设计师的谨慎。这份热忱让人感动。如果非要区别,应该说日本电饭煲比中国电饭煲多了一份克制和匠人精神的执着。
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日韩的小家电都已经呈现出本国的设计特征,而中国的小家电产品还未形成一个有共识的设计特征性。例如电饭煲产品,韩国的CUCKOO、日本的象印,在产品PI上很有特色,消费者很容易就能够识别出哪个是韩国的,哪个是日本的。而中国的产品,由于本土市场具有地域化需求广、用户需求类别多的特征,造成了以市场消费供应为主导的现状。大部分小家电生产厂商都是以OEM为原点,往往是见到市场上哪种风格卖得好,就去追求那种风格,长期以来都形成不了产品的品牌特色,PI阵容也一直处于杂乱、无标准化的状态。近年来海尔、美的、苏泊尔等大品牌对产品PI阵容进行整理后,也逐渐形成了一些中国式的产品品牌特色,具有品牌PI战略布局。
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在产品外观设计上,近几年日韩慢慢从以往的圆润、可爱、饱满风,开始向精致、大气、人性化的风格上靠拢,而且吸尘除螨机、美容仪、净化器等满足高层次生活需求、提高生活品质的产品也在逐年增加。另外,日本各品牌在智能化家居产品上投入很大,日本市场对无刷电机及锂电产品也越来越重视。
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最近几年,日韩市场的产品设计一直在健康和环境相关的领域探索,追求产品艺术化,材料更自然,从消费者的角度出发寻求最根本的需求。产品艺术化对设计师的要求更高,因为现在的产品设计师有不同的教育背景,有理科出身、文科出身以及艺术生出身,相对而言,理科教育背景的产品设计师在这方面比较难突破。目前我国设计专业的学生偏向文科生和艺术生,大部分都是在高三那年突击学习画画然后考取设计院校的文科生,算是优势,不过产品艺术化的度很难把握,把握不好就会变得媚俗。
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随着各家电制造厂商的技术壁垒逐步走向透明,随着互联网时代的到来,产品设计已经从实体的产业竞争走到了用户体验的产业竞争。越来越多的产品仅仅是作为采集用户需求的数据,在其背后深挖用户的潜在需求。通过互联家电,智能家电的逐步升级,产品的设计目标也从单一的用户体验研究,ID设计,CMF设计这些实体,走向了探寻用户使用体验,产品使用流程再造等新的方向。依旧以电饭煲为例,传统的电饭煲在技术上的突破,追求的是煮饭更加可口,消费者能够选择适合自己的口味,到了如今,电饭煲记录的是用户在煮饭过程中的大数据,记录消费者长期食用何种米,常用煮饭的软糯度,通过这些数据记录,通过大数据的分析,给消费者更加健康的煮饭建议等等。在未来产品设计必须要从体验数据着手,落地于整个闭环的服务设计。
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国内大部分小家电厂应该更加注重产品的细节品质与人性化。其实,国内小家电在外观设计的大感觉把控上并不亚于国外的设计,大多数情况是差在了产品的品质上。日本对产品的要求比较高,特别是喷漆以及缝隙的处理,这往往是造成设计图与真实产品的巨大差异的原因。这也导致了很多工厂遭到退货返工。我觉得工厂还是要提高意识,只有做好产品,才会有未来。
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国内小家电厂需要注意的是,在产品设计、生产、销售中不要过分追求性价比,考虑越多,限制就越多,产品的特性就会越来越少,越来越趋于平凡。如果能够真正把心思放在产品细节和品质上,做出代表中国设计、中国制造的产品,那些所谓“多出的产品成本”在收益和市场反馈面前是不值得一提。
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做日韩小家电的设计委托案时,往往会在用户的使用流程和使用体验上进行深挖,去探求产品、环境、用户的细节特征,这样才能够从概念IDEA上去促进技术研发、产品服务流程等方面。该阶段会投入整个项目50%甚至以上的工作量,以此作为基础进入设计阶段。而在承接大多数中国小家电设计的委托时,会被要求从市场销量、竞争对手产品特征这些维度去得出比较适应市场销售策略的结论,以此为依据进行设计。但这样产出的产品,往往在市场上占据不到引领位置,也满足不到消费者的核心需求,出现快,消失得也快。高瞻的眼光决定格局,坦实的细节决定成败。市场永远是追逐最大利益的地方,当企业具备了一定的资本积累条件时,不要盲目跟随市场上的畅销产品进行生产投入,需要去耐心的沉淀思考,自己企业的社会价值在哪里?中国的消费群体是足够的庞大的,需要去探寻中国消费者的最具共性的特征需求,为中国的产业制造的深耕,实现中国产品特色创造可持续性的价值。
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